お酒にこだわって居酒屋を選ぶ

お酒にこだわって居酒屋を選ぶ

居酒屋の多角化が進み、
レストランにも負けないような料理を提供するお店も増えてきました。
五反田で人気の居酒屋たくみも、個室で寛ぎながら旬の食材を使った料理を味わうことができます。
そうはいっても、居酒屋の魅力はお酒です。
美味しいお酒を探して、
色々な居酒屋を飲み歩くのが好きという人も多いことでしょう。

 

今回は、お酒にこだわって居酒屋を探すときのポイントについてご紹介します。

 

最初に訪れていただきたいのが、
1つのジャンルに絞ってお酒を提供している居酒屋です。

 

最近では、焼酎や日本酒、ワインなどを
1軒のお店で楽しむことが出来る居酒屋が数多く見受けられます。

 

こうしたお店は万人受けしやすい銘柄を揃えていることが多く、
お酒好きの方であれば1度は飲んだことのあるものしか
置いていない可能性もあります。

 

一方で1つの種類のお酒にこだわった居酒屋は、
店主が独自のルートで入手したお酒を
グラス1杯から注文出来ることも少なくありません。

 

「餅は餅屋」という言葉がありますが、
お酒に関しても1つのお酒にこだわっている居酒屋の方が
より質の高い銘柄に出会いやすいのです。

 

次におすすめしたいのは、郷土料理を楽しめる居酒屋です。

 

郷土料理を提供するということは、
そのお店が地元の食材を知り尽くしていなければ不可能です。

 

郷土料理には地酒が良く合いますから、
普段見かけないような珍しいお酒を飲んでみたい方は
1度このようなお店を訪ねてみてください。

 

最後におすすめしたいのが、
ソムリエや利き酒師といった資格を持っている方が働いている居酒屋です。

 

お酒に関する専門資格は数多く存在しますが、
どれも深い知識や経験が無ければ取得できないものばかりです。

 

こうした資格を持っている方がいるお店は、
その分お酒にこだわっているという証といえます。

 

いつも訪れる居酒屋ばかりではなく、
たまにはご紹介したようなお店を訪れてみると
美味しいお酒に出会えるかもしれませんよ。