ぞれぞれの魅力

ぞれぞれの魅力

個人で居酒屋さんを経営しているのを皆さんも見たことがあるかと思います。マスター一人でキッチンに立ち、お客さんと会話をし、後片付けをして、お会計もする。そんな個人の居酒屋さんってアットホームな雰囲気が魅力的ですよね。どこか暖かく、家に帰ってきたような雰囲気になります。マスターにメニューを見ずに、今日のお勧めを作って!と言えば、マスターが何かお勧め料理を作ってくれます。

 

 

また逆に今日はこんな魚が入ってるよ、なんてマスターから声をかけてくれるかもしれません。こんなアットホームな雰囲気は個人居酒屋さんならではのメリットであり、そういう雰囲気が好きだから、個人居酒屋さんに通うと言う人も少なくないのです。逆に大きなチェーン展開をしている居酒屋さんでは、マスターという人がいません。

 

所沢の居酒屋なら個室がおすすめです

 

キッチンもホールもみんながアルバイトなどで構成されていて、お客さんとキッチンのスタッフが話すなんていうことはありません。基本的にキッチンは客席から見えない所に配置されているため、会話を楽しむなんていうことが出来ないようになっています。そういったアットホームではない雰囲気を好む人もいます。今日は誰とも話したくない、偶然座った隣のお客さんから話しかけられたくない、なんていう時にはチェーン店がお勧めです。また煙草を吸わない人にとってもチェーン店の方が良いことがあります。

 

 

 

大きな場所だと分煙されているので、煙が苦手な人でも居酒屋を楽しむことができます。個人の居酒屋さんだと場所が小さいことが多いので、なかなか分煙出来ないことが多くあります。それぞれの魅力がありますので、上手に使い分けて下さい。